灵川竹编是广西桂林市灵川县依托本地北部及漓江沿岸乡镇盛产的竹龄适中、韧性佳的毛竹与水竹发展起来的传统编织技艺制品,长期服务于当地民众的日常生产生活,兼具实用与基础装饰功能,部分工艺精细的作品也逐渐在文化礼品或小型收藏市场出现。
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三街红薯干是广西桂林市灵川县三街镇及周边部分村屯的地方传统食品,以当地种植的优质秋冬红薯为主要原料,沿用手工清洗、削皮、切块、蒸煮、晾晒、再蒸、再晒的“三蒸三晒”或简化的两蒸两晒工艺制成。成品外观均匀饱满,油润有光泽,是桂林北部山区居民秋冬常备的休闲小食,也常作为走亲访友的便携伴手礼。
灵川香糯是广西壮族自治区桂林市灵川县的传统稻作食品原料,以大圩、公平、海洋等乡镇的山前垌田、河谷冲积田种植为主,颗粒饱满圆润,色泽乳白光亮,蒸煮后香气浓郁持久,口感软黏不腻,有一定韧性,是当地制作八宝饭、粽子、糍粑、甜酒等传统节庆食品的核心用料。
灵川腐竹是广西壮族自治区桂林市灵川县传统地方豆制品,以漓江上游青狮潭、小溶江周边种植的优质小粒黄豆为核心原料,沿袭本地世代相传的手工与半手工技艺精制而成。成品色泽均匀,薄而有韧性,久煮不烂,是灵川本地及桂北、湘南区域百姓家常与宴席的常用食材,近年来也逐渐销往外地。
大圩草莓是广西壮族自治区桂林市灵川县大圩镇及周边部分村镇的特色应季鲜果。产区依托漓江上游冲积形成的沙壤土和适宜的气候条件,种植历史相对久远,草莓品种丰富,果肉细腻,风味酸甜适口,是桂林周边冬季和早春的热门时令果品。
灵川板鸭是广西壮族自治区桂林市灵川县的传统腊味制品,以当地散养的麻鸭为核心原料,依托本地秋冬时节干爽低温、风力适中的气候条件,经多道工序腌制晾晒而成,外观金红油亮,肉质紧实细密,风味咸香醇厚,是桂北地区秋冬季节常见的餐桌食材,也常作为走亲访友的礼品。
灵川白果是广西壮族自治区桂林市灵川县的代表性地方物产,产区自然条件适宜银杏生长,种植产出历史悠久,产出的白果品质优良、颗粒饱满,可鲜食也可加工成多种食品,是当地知名的农特产品,流通范围覆盖国内多数地区,深受消费者认可。